桶装水设备生产管理规范:1. 照明:车间内的照明灯具必须有安全防护罩,桶装水送水电话,以防灯具破碎而污染食品。
2.车间内空气消毒:在水处理车间、灌装间、包装车间、回收空桶清洗消毒车间必须安装紫外线杀菌灯,芜湖桶装水,安装数量以每10平方米1只30W功率的灯管计算。每次生产前照射杀菌30分钟以上。
3.生产摄像监控系统:在空桶回收清洗消毒间、无菌灌装车间、包装车间、水处理车间必须安装有效摄像头与电脑连接。
桶装水设备生产管理规范:1.桶装水厂家的生产厂车间的门窗:应严密,桶装水厂家地址,采用不变形、耐腐蚀材料制作。如有内窗台应下斜45度角以上。
2.天花板:选用不吸水、防水、防渗漏、表面光洁的浅色材料覆涂或装修,结构上能起到减少凝结水滴的效果。
3.车间辅助设施
4. 更衣室与净衣消毒:更衣室与生产车间相连,分男女两间,内有净衣柜、自穿衣柜、鞋架;在更衣室内设置净衣紫外线灯照射消毒或专用消毒柜。
5.洗手消毒设施:生产车间和灌装车间的进口处安装洗手消毒设施和感应干手器,水龙头开关必须是非手动式。
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